L'alimentazione gioca un ruolo molto importante nel mantenere corpo e mente sani e restare in forma. Oltre all'assunzione di quantità sufficiente di vitamine e minerali ogni giorno, il corpo richiede anche un'adeguata quantità di acidi grassi per il corretto funzionamento. Tra i più importanti vi sono gli Omega 3.
Gli acidi grassi Omega 3 sono essenziali per la corretta crescita e lo sviluppo del cervello. Oltre ad aumentare la capacità del sistema immunitario, questi acidi grassi possono aiutare anche a rafforzare in generale la salute nostro corpo nel suo complesso.
Perciò, è necessario includere alimenti che siano fonti ricche di acidi grassi Omega 3 nella dieta di tutti i giorni, e i semi commestibili appaiono essere fonti molto buone di questi acidi grassi.
Questi semi commestibili si possono trovare in legumi, grano, e noci, oltre a molte altre specie di fiori e piante. Questi semi sono molto ricchi di minerali, fibre, sostanze nutrienti e proteine; e sono estremamente salutari per il nostro organismo.
Inoltre si trovano tutto l'anno. Alcuni dei semi commestibili più comuni che possono essere trovati in generale nel mercato includono semi di girasole, semi di lino, semi di fieno greco, semi sesamo e semi di papavero.
I semi di lino hanno proprietà purificanti e fortificanti che sono estremamente benefici per certe patologie, come ad esempio, nei pazienti affetti da cancro alla prostata. Oltre a purificare il sistema digestivo, i semi di lino aiutano anche a mantenere la pulizia della pelle, prevenendo disturbi come brufoli, eruzioni cutanee, e acne.
I semi di girasole sono prodotti ricchi di acidi grassi N6, acidi grassi Omega 3, e antiossidanti. Questi semi sono considerati pertanto estremamente salutari ed essi possono essere consumati direttamente come snack oltre che ad essere mescolati con cereali, verdure, e dolci.
I semi di fieno greco sono estremamente utili a soddisfare i morsi della fame oltre che essere curativi nel trattamento di disturbi respiratori. Essi sono noti per la cura dell'abbassamento di voce e della tosse secca, e nella cura dei disturbi intestinali legati al sistema digestivo. Possono anche ridurre efficacemente problemi di iperglicemia reattiva nei soggetti affetti da diabete.
I semi di papavero e i semi di sesamo invece sono varianti dei semi oleosi. I semi di sesamo sono noti per le loro capacità nutrizionali. Questi semi sono ricchi infatti di minerali come ferro, zinco, rame, e grassi di tipo monoinsaturi e polinsaturi.
Questi nutrienti, a sua volta aiutano a proteggere il corpo da una moltitudine di disturbi e malattie. Questi includono le infezioni respiratorie, l'artrite reumatoide, il raffreddore, la tosse, e le patologie correlate all'apparato cardiovascolare.
I semi di papavero d'altra parte sono anch'essi una preziosa fonte di calcio che a sua volta aiuta nello sviluppo e nel mantenimento di ossa forti. Questi semi sono davvero ottimi per coloro che sono affetti da osteoporosi, e sono d'aiuto anche alle donne che raggiungono la fase dello menopausa.
